味精設備知識

• 味精的主要成分是什麼？
  味精是鮮味調味品類烹飪原料，以小麥、大豆等含蛋白質較多的原料經水解法制得或以澱粉為原料經發酵法加工而成的一種粉末狀或結晶狀的調味品，也可用甜菜、
  http://zhidao.baidu.com/question/200831671.html?an=0&si=2
• 誰有味全(1201)的成立經過？
  推行目標管理制度，公司營業額突破四億大關。58年 台北廠乳冰廠更新設備，味精製造方法改為直接回收法減低成本，增加產量。59年 增建新式醬油工廠及
  http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1306062902831
• 吃太多味精會有什麼事嗎？
  味精裏面含有化學成分，屬於甜味劑，能讓湯料嘗起來覺得很甜很鮮美，但是吃多了對身體不好，每次煮湯放一點點就可以了，長期吃過量的話會掉頭髮，頭痛，
  http://zhidao.baidu.com/question/234922312.html?an=0&si=16
• 味全的問題!以下都有者20點
  更名味全食品工業股份有限公司，並策劃興辦醬油事業。 44年 擴充味精工廠設備，收購台北牧場作為本公司事業單位之一。 45年 開始製造醬油、醬菜
  http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1506122801132
• 在炒什麼菜的時候，不需要放味精的？
  雞蛋、海鮮，還有就是食物本身帶有比較鮮美的味道的都不用放味精，不然反而奪去了食物本身的鮮味！ ...雞蛋、菌菇、海鮮等本就有鮮味的，放味精反而掩蓋
  http://zhidao.baidu.com/question/246609200.html?an=0&si=19
• 味精是什麼菌製造的?
  味精的主要成分是谷氨酸鈉。谷氨酸是腦組織氧化代謝的氨基酸之一，對改進和維持丘腦的機能是十分重要的。過去生產味精，首先是用鹽酸使小麥麵筋中的蛋白質分解
  http://zhidao.baidu.com/question/16646052.html?an=0&si=9
• 老年人經常吃味精好嗎？
  不好，因為味精是化合物，不管老年人、年輕人吃多了都沒有好處。建議少吃。 ...不大好因為味精本來就比較咸，不止老年人，就是年輕人多吃了也不會有
  http://zhidao.baidu.com/question/233313468.html?an=0&si=15
• 味全專題報告
  推行目標管理制度，公司營業額突破四億大關。 58年 台北廠乳冰廠更新設備，味精製造方法改為直接回收法減低成本，增加產量。 59年 增建新式醬油工廠
  http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105050507104
• 味全、黑松企業的背景?主要在做什麼的?
  生產工廠 分佈於中南部、設備先進的味全工廠，不僅是國人主要生產產品：罐頭食品、醬油、味精、調味品、鮮果汁系列、易開罐廠內並有最大的倉儲空間與設備。產品線生產種類包括罐裝、保特瓶
  http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1206042507730
• 人吃什麼味精好
  最好改吃雞精，別吃味精了，對身體不好，尤其男性！ ...盡量別吃味精，吃雞精吧。 ...吃雞精吧， ...味精雞精都不好。少放這種提鮮的作料一樣可以
  http://zhidao.baidu.com/question/246119420.html?an=0&si=12